gehaltvolle Linsensuppe nach nordindischer Art zubereitet
4,90 €
MULLIGATAWNEY
fein gewürzte Hühnersuppe
5,50 €
MANGOSUPPE
leichte Cocoscreme: vegetarische Suppe mit exotischen Mangos
4,90 €
GARAM SHORBA (scharf)
Sauer-Scharf-Suppe mit gegrilltem Lammfleisch
5,50 €
GARAM SHORBA (scharf)
Sauer-Scharf-Suppe mit frischem Gemüse
4,90 €
Salate
HARA BHARA SALAT Klein
indischer grüner Salat mit Karotten
7,50 €
HARA BHARA SALAT Groß
indischer grüner Salat mit Karotten
8,50 €
CHICKEN SALAT
grüner Salat mit frittierten Hähnchenbruststreifen
11,90 €
SCAMPI SALAT
Salat mit Großgarnelen
12,50 €
Pakoras
Die Pakoras werden in Kichererbsenmehlteig gewendet und frittiert. Alle Vorspeisen mit Salat.
SAMOSA
vegetarische Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen mit ausgesuchten Kräutern abgeschmeckt
5,90 €
PANEER PAKORA
hausgemachter Rahmkäse in Spezialteig gebacken
5,80 €
CHICKEN PAKORA
Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl gebacken, abgeschmeckt mit indischer Gewürzmischung
7,50 €
SCAMPI PAKORA
gewürzte Großgarnelen
9,50 €
GHOBI, ONION, BAINGAN, KHUMBI
wahlweise Blumenkohl / oder Zwiebelstreifen oder Auberginen / oder auch Champignons
5,50 €
GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE
eine Zusammenstellung der o.g. vegetarischen Vorspeisen
12,50 €
Beilagen
BHATURA
fritiertes Brot aus feinstem Weißmehl
2,90 €
CHILI NAAN
Fladenbrot mit Chili
3,50 €
KNOBLAUCH NAAN
Fladenbrot aus Weizenmehl mit einer Knoblauchpaste im Ofen gebacken
3,90 €
CHEESE NAAN
Fladenbrot aus Weizenmehl mit hausgemachtem fr. geriebenen Rahmkäse im Ofen gebacken
3,90 €
PUNJABI RAITA
gewürzte Jogurtsauce mit Cumin, Gurken, Tomaten
3,90 €
BASMATI REIS
biologischer Basmatireis
3,50 €
MIXED PICKLES
eingelegtes scharfes indisches Gemüse
3,00 €
MANGO CHUTNEY
eingelegte Mangofruchte in einer süß-sauren Sauce
3,00 €
PAPADAM
dünnes, knuspriges Fladenbrot aus Kichererbsenmehl mit schwarzem Pfeffer und Kreuzkümmel
2,50 €
3 Saucen
(Minz- Chili- und Tamarindsauce)
2,50 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und Salat serviert.
DAL MAKHNI
verschiedene Linsen gebraten in Butter mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten
12,50 €
CHILI PANEER
indischer Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebel und Paprika in Chilisauce, scharf zubereitet
13,50 €
CHANNA MASALA
Kichererbsen mit frischen Tomaten in speziellen Gewürzen
12,50 €
MIX SABJI
versch. frische Gemüsesorten mit Rahmkäse in Currysauce
12,50 €
MALAI KOFTA
Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und verschiedenen Gemüsesorten mit Mandeln, Rosinen und Cashew-Nüssen in spezieller Käse-Sahnesauce gekocht
12,50 €
PANEER JHALFREZI
(mittelscharf) hausgemachter frischer Rahmkäse in gewürzter Currysauce mit gebratenem Blumenkohl, Paprika, Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten
13,50 €
SUBJI KIMMA
frisches Gemüse mit gehackten Cashew Nüssen und Rosinen in gewürzter Käse-Sahnesauce
12,50 €
SHAHI BAINGAN
Gefüllte Auberginen mit geriebenem Käse, Karotten, Blumenkohl und Nüssen in spezieller Tomaten-Sahnesauce
13,50 €
PALAK PANEER
hausgemachter frischer Rahmkäse mit Spinat in verschiedenen Gewürzen gebraten
13,50 €
KHUMBI PANEER MASALA
frische Champignons mit hausgemachtem Rahmkäse, grünen Erbsen, Rosinen, Mandeln und Cashew-Nüssen in Sahnesauce
13,50 €
Spezialitäten vom Huhn
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und Salat serviert
RASOI CHICKEN
zartes und fein gewürztes Hähnchenbrustfilet mit Fruchtcocktail in Currysahnesauce
13,90 €
CHICKEN "SAAGWALA"
Hähnchenbrustfilet in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch nach köstlicher indischer Art
13,90 €
CHICKEN KORMA
feinstes Hähnchenbrustfilet in Spezialsauce mit Rahmkäse, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
14,50 €
CHILI CHICKEN
Hähnchenbrustfilet gebraten mit Paprika, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln in Chilisauce, scharf zubereitet
14,50 €
PUDINA CHICKEN
Zartes und fein gewürztes Hähnchenfleisch in pikanter Sauce mit Pfefferminz, zubereitet nach nordindischer Art
14,50 €
CHICKEN MANCHOORIEN
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Erbsen, Paprika, in süß saurer Chilisauce, scharf zubereitet
14,50 €
CHICKEN JHALFREZI (mittelscharf)
Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer u. geback. Blumenkohl, schön gewürzt nach spez. nordind. Art
14,50 €
CHICKEN MADRAS (scharf)
Hähnchenbrustfilet mit Kokosraspeln, in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
14,50 €
BUTTER CHICKEN
Hähnchenbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, danach in leckerer Tomaten-Currysauce fein zubereitet, garniert mit einem Hauch von Butter
14,50 €
CHICKEN HIMALAYA
Hühnerfilet gebraten mit Paprika und frischem Rahmkäse in einer speziellen Rahmsauce
14,50 €
Spezialitäten vom Lamm
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und Salat serviert.
MUTTON CURRY
Lammfleisch in pikanter Currysauce
13,50 €
MUTTON JUCKNI
fein gewürztes Lammfleisch in einer Spezialsauce aus Safran, Jogurt, Mandeln und vielen Kräutern
14,90 €
MUTTON SAAGWALA
zartes, mariniertes Lammfleisch in Spinat, mit feinen Kräutern abgeschmeckt
14,90 €
MUTTON MADRAS (scharf)
Lammfleischstücke mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
15,50 €
MUTTON CHAMPIGNON
Lammfleisch mit Champignons in Currysahnesauce
15,50 €
MUTTON KORMA
zartes Lammfleisch mit Rahmkäse, Rosinen, Mandeln, Cashewkernen abgeschmeckt in einer sahnigen Spezialsauce
16,50 €
MUTTON RASOI
gebratenes Lammfleisch in herzitter Soauce mit Ananas und Paprika abgeschmeckt
15,50 €
MUTTON KARAHI
eingelegte Lammfleischstücke, gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, frischem Ingwer und Gewürzen
17,50 €
MUTTON SUBJI
zarte Lammfleischstücke mit verschiedenem Gemüse in speziellen indischen Gewürzen gegart
16,90 €
MUTTON VINDALOO (scharf)
Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Currysauce nach südindischer Art gegart
15,90 €
Scampi
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, und Salat serviert.
SCAMPI JAKHNI
Garnelen in einer Spezialsauce aus Joghurt, Safran und Mandeln mit Knoblauch und ausgewählten Kräutern
17,90 €
SCAMPI MADRAS (mittelscharf)
Großgarnelen mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
17,90 €
CHILI SCAMPI
Großgarnelen mit Paprika, Zwiebeln, frischem Ingwer und Knoblauch in einer pikanten Chilisauce, scharf zubereitet
17,90 €
RASOI SCAMPI
mit Ananas, Paprika, Zwiebeln, Curry und Ananassauce
17,90 €
Fischspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, und Salat serviert.
MALABARI FISCH
mit Senfkernen und Kokoscurrysauce
15,50 €
RASOI FISCH
mit Ananas, Paprika, Zwiebeln, Curry und Ananassauce
15,50 €
CHILI FISCH
Rotbarschfiletstückchen mit Paprika, Zwiebeln, frischem Ingwer und Knoblauch in einer pikanten Chilisauce, scharf zubereitet
15,50 €
Tandoori-Grill
TANDOORI CHICKEN
in Safran Joghurtsauce mariniertes Hühnchenfleisch, gegrillt mit 21 erlesenen Gewürzen
14,50 €
CHICKEN TIKKA
zartes Hähnchenbrustfilet, in Safran Joghurt mariniert, mit Zwiebeln, Paprika, hausgemachtem Rahmkäse und ausgesuchten Kräutern
16,50 €
BATAK TIKKA
Entenfleisch pikant gewürzt mit Zwiebeln und Paprika gegrillt
18,50 €
MUTTON TIKKA
Lammfleisch pikant gewürzt mit Zwiebeln und Paprika gegrillt
18,50 €
FISH TIKKA
feinstes Fischfilet, mit Zwiebeln gegrillt und mit erlesenen Kräutern und frischem Knoblauch abgeschmeckt
16,50 €
SCAMPI TIKKA
Großgarnelen, mariniert, gegrillt und abgeschmeckt mit feinen Kräutern nach nordindischer Art
18,50 €
RASOI GRILLPLATTE
Zusammenstellung von aus Hähnchen, Lammad
21,50 €
PANEER TIKKA
gebackene Kartoffel und hausgemachter Rahmkäse, in Safran Joghurt mariniert, mit Zwiebeln, Paprika und ausgesuchten Kräutern
14,90 €
DESI RASOI Platte
Aperitif (Martini), Suppe (rote Linsensuppe nach südindischer Art), Channa Masala (Kichererbsen in einer speziellen Sauce mit Tomaten), Khumbi Paneer Masala (Champignons mit Käse in Sahnesauce), Palak Paneer ( Spinat mit Rahmkäse), serviert mit: speziellem Basmatireis,frischem Salat und Brot, Dessert
für 2 Personen
36,50 €
für 3 Personen
49,50 €
für 4 Personen
65,50 €
Punjabi Platte
Aperitif (Mango Sekt), Suppe (rote Linsensuppe), Lamm Madras (Lammfleisch mit Kokosraspeln nach südindischer Art), Paneer Jhalfrezi (hausgemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, Paprika, Ingwer und Tomate gebraten (mittelscharf), Chicken Tikka (Hühnerfleischstücke gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Joghurt-Sahnesauce), serviert mit: speziellem Basmatireis, frischem Salat und Brot, Dessert
für 2 Personen
44,50 €
für 3 Personen
57,50 €
für 4 Personen
75,50 €
Batak Ente
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, und Salat serviert.
BATAK DAHIWALA
gegrillte Entenfiletstücke, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit Joghurt-Sahne-Sauce und Mandeln
17,90 €
BATAK KORMA
gegrillte Entenfiletstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen
17,90 €
BATAK MADRAS (mittelscharf)
gegrillte Ente mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
17,90 €
BATAK SABJI
gegrillte Entenfiletstücke, pikanter frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach spezieller nordind. Art
17,90 €
BATAK MANGO
gegrillte Entenfiletstücke mit Mango in Curry-Sahnesauce
17,90 €
BATAK JHALFREZI (mittelscharf)
gegrillte Entenfiletstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer u. geback. Blumenkohl, schön gewürzt nach spez. nordind. Art
17,90 €
Kindergerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Salat und drei schmackhaften Saucen serviert. (nur für Kinder bis 12 Jahren)
KINDERTELLE MIT GEMÜSE
leicht gewürztes Gemüse in milder Rahmsauce mit Reis
7,50 €
KINDERTELLE MIT CHICKEN
leicht gewürztes Hähnchenfleisch in milder Rahmsauce mit Reis
7,50 €
ALOO PALAK
Kartoffeln und Spinat mit Ingwer und Zwiebeln nach einer speziellen nordindischen Art gebraten
7,50 €
Dessert
EXOTISCHER FRUCHT-CREME-SALAT
garniert mit sieben Jahre altem indischen Rum ("Old Monks")
5,50 €
GULAB JAMEUN
klassische Indische Süßspeise
5,50 €
versch. indisches Eis
5,50 €
Karahi Gerichte
Werden im heißem Topf serviert, mit Reis und Salat.
Paneer Karahi
Hausgemachter indischer Rahmkäse mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in würziger Sauce
15,90 €
Chicken Karahi
Hühnerbrustfiletstücke mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in würziger Sauce
16,50 €
Ente Karahi
Entenbrustfiletstücke mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in würziger Sauce
17,90 €
Scampi Karahi
Großgarnelen mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in würziger Sauce
17,90 €
Mix Karahi G (für 1 Person)
Lamm, Ente, Hühnchen mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in würziger Sauce
21,50 €
Mix Karahi G (für 2 Personen)
Lamm, Ente, Hühnchen mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in würziger Sauce
36,50 €
Seekh Kebab
Gebacktes Lammfleisch mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in würziger Sauce
17,90 €
Pfannen Gerichte
Werden auf heißer Pfanne serviert, mit Reis und Salat
RASOI Korma
Lamm, Ente, Hähnchenbrustfilet und Hausgemachter indischer Rahmkäse in Curry-Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und Cashewnüsse
21,50 €
RASOI Sabji (mittelscharf oder scharf)
Lamm, Ente, Hähnchenbrustfilet und Hausgemachter indischer Rahmkäse mit Gemüse, Knoblauch, Ingwer in Curry-Tomatensauce
21,50 €
RASOI Coco (mild)
Lamm, Ente, Hähnchenbrustfilet und Hausgemachter indischer Rahmkäse mit Gemüse in Curry-Kokoscrèmesauce
21,50 €
RASOI Honey (mittelscharf oder scharf)
Lamm, Ente, Hähnchenbrustfilet mit Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Ingwer in dunkler Honigsauce
21,50 €
RASOI Chooza (mild)
Lamm, Ente, Hähnchenbrustfilet und Hausgemachter indischer Rahmkäse in weißer Käsesauce
21,50 €
DESI Mix Grill (für 2 Personen)
Lamm, Ente, Hähnchenbrustfilet mit Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Ingwer Tomaten in würziger Sauce
42,50 €
Der Küchenchef empfiehlt
TOMATENSUPPE
Tomatensuppe nach indischer Art
4,90 €
SHAHI PANIR
hausgemachter Rahmkäse in Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und Nüssen
13,90 €
CHICKEN MANGO
Hühnerbrustfilet mit Mango in Curry-Sahnesauce
15,90 €
CHICKEN JAIPURI
Hühnerbrustfilet mit Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch in pikanter Currysauce nach nordindischer Art
15,90 €
MUTTON ROGHAN JOSH
Lammfleisch in einer würzigen Currysauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika.
16,90 €
SCAMPI KORMA
Großgarnelen in Sahnesauce mit hausgemachtem Rahmkäse, Rosinen und Mandeln
18,90 €
FISCH MAKINJ
Fischfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, danach in leckerer Tomaten-Cumu fain horaitet garniert mit einem Hauch von Butter
16,50 €
BATAK RASOI
Entenbrustfilet in herzhafter Sauce feat Ananas und Paprika abgeschmeckt
19,50 €
BATAK CHILI
Entenbrustfilet in Tomaten-Sojasauce mit Ingwer, Knoblauch und Chili
19,50 €
Reisspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat serviert.
VEGETARISCHES BIRYANI
biologischer Basmatireis mit Zwiebeln und gedämpftem Gemüse angebraten, mit Rosinen, Mandeln, Cashewkernen
13,90 €
CHICKEN BIRYANI
biologischer Basmatireis mit pikantem Gemüse und zartem Hühnerfleisch, fein abgeschmeckt mit Rosinen, Mandeln, Cashewkernen und Kräutern
14,90 €
MUTTON BIRYANI
biologischer Basmatireis mit pikantem Gemüse und Lammfleisch angebraten, mit Rosinen, Mandeln, Cashewkernen
15,90 €
SCAMPI BIRYANI
biologischer Basmatireis mit Scampi, Zwiebeln und pikantem Gemüse angebraten, abgeschmeckt mit Mandeln, Rosinen, Cashewkernen, Ingwer, Kardamom, frischem Knoblauch und div. Kräu
16,90 €
DESI RASOI BIRYAI
biologischer Basmatireis mit verschiedenen Fleisch
17,50 €
Thalis
PUNJABI THALI
eine Zusammenstellung von drei köstlichen Huhn-, Lamm- und Gemüsegerichten (Sabji Korma, Chicken Madras und Lamm Curry)
18,90 €
PUNJABI THALI für 2 Personen
eine Zusammenstellung von drei köstlichen Huhn-, Lamm- und Gemüsegerichten (Sabji Korma, Chicken Madras und Lamm Curry)
35,50 €
Desi Rasoi THALI
eine Zusammenstellung von drei köstlichen vegetarischen Gerichten (Palak Aloo, Dal Makhni und Malai Kofta)
16,90 €
Desi Rasoi THALI für 2 Personen
eine Zusammenstellung von drei köstlichen vegetarischen Gerichten (Palak Aloo, Dal Makhni und Malai Kofta)
